Nossos doces de origem luso-brasileira, com destaque especial para a Doçaria Conventual Portuguesa, são elaborados a partir de receitas antigas, resgatando o valor do tempo. Asseguramos padrão superior de qualidade das matérias primas e excelência em nossos serviços: Faça sua encomenda!
A fábrica disponibiliza serviço de entrega para pessoas físicas a partir de 30 doces no formato tradicional e 60 doces no formato mini.
Se desejar quantidades inferiores, por favor, visite um de nossos pontos de venda.
DOCES
SALAME DE CHOCOLATE
Salame de chocolate ou chouriço de chocolate é um doce tradicional da culinária de Portugal.
O salame de chocolate possui uma forma semi-cilíndrica e não é fabricado com carne, ao contrário dos salames tradicionais. É servido em fatias grossas. O chocolate e os pedaços de bolacha substituem a carne e a gordura existentes no salame tradicional. Algumas variantes contêm também nozes em pedaços, amêndoas e avelãs.
Em Portugal, é comum encontrar o salame de chocolate em pastelarias, sendo também comum confeccioná-lo em casa.
Ingredientes: Açúcar refinado, chocolate em pó, ovo, biscoito doce, margarina. Contém glúten. Contém lactose.
Sugestão de Harmonização: Vinho do Porto, Vinho do Porto 10 anos e Vinho Madeira