Cada doce uma experiência

Nossos doces de origem luso-brasileira, com destaque especial para a Doçaria Conventual Portuguesa, são elaborados a partir de receitas antigas, que resgatam o valor do tempo. Utilizamos apenas matérias primas de qualidade e asseguramos excelência em nossos serviços. Faça sua encomenda!

A fábrica disponibiliza serviço de entrega para pessoas físicas a partir de 30 doces no formato tradicional e 60 doces no formato mini.

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DOCES 

ENCHARCADA ALENTEJANA

Encharcada Alentejana

Doce Conventual originário da região do Alentejo, em Portugal. Conta a história, que os produtores de vinho daquela região, clareavam o vinho com claras de ovo. As gemas eram oferecidas aos conventos da região, onde  as freiras produziam iguarias milagrosas.

 

Esse é um dos doces mais representativos da riquíssima doçaria regional alentejana e, ao mesmo tempo, um dos mais apreciados em todo o país.

 

Ingredientes: Açúcar refinado, água, gema de ovos, ovos, limão, canela em pau. Não contém glúten. Não contém lactose.

 

Sugestão de Harmonização: Licores.