Barriga de Freira

As barrigas de freira são consideradas doces regionais, com a forma peculiar de meia-lua e que resulta de uma combinação perfeita de uma massa bem característica envolvendo um recheio de ovo preparado com muito carinho. Este doce de ovos tem na sua essência amêndoa moída, o que lhe confere um sabor muito característico e irresistível. Um dos doces Portugueses mundialmente mais famosos.